Ha átutalással fizeti ki a megrendelt áru ellenértékét és 5% kedvezményt adunk. Az átutalás időpontját írják meg a megrendeléskor kitőltött adatlap megjegyzés rovatba. Kérem olvassa el a szállítási feltételeket
Konyhakész Steak
Kód:54
Ter. állapot: Rendelésre
Bruttó: 4.390,00 Ft
PÉNZ-VISSZAFIZETÉSI GARANCIA!
1kg-os kiszerelés vákuum csomagolva.
4-5 szelet 20-25dkg-os pácolt Strucc Steak.
A borjú felsálhoz (7.000,.ft/kg) hasonló, de attól egészségesebb, és helyesen elkészítve, puhább szaftosabb Steak-et készíthetünk belőle.
Ha az alábbi recept íz világa Önnek megfelel, és a leírtak alapján készíti el a Strucc Steak-et, GARANCIÁT vállalunk a minőségre.
A pácolás olajos pácban, mustáros ízesítéssel készült, fűszernövények, némi vöröshagyma, citromlé hozzáadásával, só nélkül.
Elkészítés:
Hirtelen sütjük 2-3 percig oldalanként, majd mély tányérba tesszük, és alu fóliába alul- felül becsomagolva, ügyelve arra, hogy a saját gőzében tovább tudjon párolódni meleg helyen pihentetjük 10 percig.
Közben 1 fej apróra vágott vöröshagymát dinsztelünk vajon, majd hozzáadunk 20 dkg apróra vágott erdei gombát, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd amikor a gomba már majdnem készen van, hozzáadjuk a Steak párolás után a mélytányérban megmaradt húslevet, valamint 15 dkg strucc májat pici kockákra vágva, és 2-3 percig még főzzük, pároljuk. Vigyázat a máj hamar elkészül, ha tovább főzzük, kemény lesz.
Az egészet felöntjük 2-3 dl száraz jó minőségű fehér borral (csak fehér) teszünk bele egy pici cukrot, majd 2dl tejszínnel besűrítjük.
Petrezselymes burgonyával, vagy krokettel tálaljuk.
Üdvözletem!
Nemrégiben egy strucc tojással kezdtem, az kifogott a család hét tagján. Az Auchan áruházban kb. két hete láttam először húst és belsőséget is. Vettem a májból és a steakből is, olyan finom volt rántva, hogy visszamentem a maradékért. A hét végére (Péntek) meghívtam a barátaimat a Római-parti sörözőmbe egy struccpörköltre, remélem addigra megint lesz az Auchanben. Három hónap alatt 20 kilót fogytam, ehhez az étrendem szinte kizárólag halból állt. Most ezzel a hússal szeretném színesíteni az étrendemet.
Bálványos, az eldugott oázis
szép panorámával
ZAMÁRDITÓL kb. 14 km-re délre,
két, észak–déli irányú völgyben fekszik, 580 állandó lakossal. Keleti határán a Jaba táplálta a hajdani kenderáztatókat, meleg vizu forrás is bugyogott itt régen
ma már ez csak emlék.
A köznyelvben Meleg-tónak nevezett terület teljesen feltöltodött, eliszaposodott. A település határában találjuk a megye legmagasabb pontját, a Gyugy-tetot (313 m), ahonnan nyugat felé szép kilátás nyílik a Balatonra.
Még mindig nem tudtuk, hogy miben lesz részünk. Aztán nemsokára mindenki arcára kiült a széles vigyor!
Somogystrucc Egyesület.
Látjuk meg a házigazda pólóján
a feliratot, mögötte pedig a felállított rostélyt.
Elmondták, hogy miért érdemes strucchúst fogyasztani, valamint sok mindent megtudtunk a faluról.
Mindeközben üdítokkel felrakodva
megérkezett egy helyi úr a két lóeros kocsijával, aki két
turnusban kalandtúra keretében
körbe vitt a falun, és megmutatta
a struccfarmot is. Mindeközben az ottmaradtak kóstolták az óriás madár ízletes, mézes- mustáros pácban megsütött húsát. És mindezt idegeneknek, csak úgy.
Emlékezetes nap volt, amire
szívesen emlékezünk majd viszsza
évek múltán is. Emberek ismerték meg egymást, talán késobb barátságok is kialakulnak majd. Az olyan települések lakóinak köszönhetoen pedig, mint
amilyen Bálványos is, érdemes
felkeresni és bejárni Magyarország többi rejtett kincseit is.
TELJES CIKK ITT
Somogystrucc Egyesület Copyright c 2009 Somogy Strauss Verein